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3月08日
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全新思路引领安溪茶业突围发展的正文:
到2015年，全国将有20万—30万吨茶叶过剩。茶产能的过剩是全球性的，全球每年茶叶的总需求量约为300万吨，而目前每年的供给量已达350万吨。安溪具有丰富的茶叶资源，做大做强茶产业出路在哪?“安溪作为产茶重点县，应依托生态优势，发展生态有机茶，走标准化生产之路，才能在未来国内外茶产品消费市场占有一席之地。”中国工程院院士陈宗懋说。
有机茶：瞄准美欧认证树立业内典范第四届中国茶都安溪国际茶业博览会暨2013泉州茶文化旅游节活动期间，来自全国质检、茶叶质量安全、有机茶、标准化等领域的权威专家齐聚一堂，共话有机茶、茶叶标准化的发展趋势、发展对策。在中国茶叶质量安全与有机茶高峰论坛、首届中国茶叶标准化发展论坛举办之际，专家们畅谈安溪县有机、标准化引领茶产业发展新思路。同样，来自福建农林大学的杨江帆教授也认为，要让消费者百分百放心，必须做“有机”，只要抓住“有机”这个方向，投入与产出总是成正比的。但前提是安溪必须做好水土保持，保护生态，科技种植，绿色防控，使茶叶质量升级得到有效保障，提升茶叶品质，让消费者喝得安心、放心。标准化：严格市场准入引领产业升级安溪县农茶局局长蔡建明介绍，安溪县已全面推进茶叶生产加工标准化。在茶农方面，全面推行茶叶清洁化生产，鼓励重点产茶乡镇建设茶叶初制集中加工区，推广清洁化生产技术，严厉整治道路晒茶青等不清洁行为;在茶企方面，全面引入QS认证，认真落实食品生产加工企业监管规定和要求，强化监管责任。“依靠政府的引导、扶持和推动，茶企、茶商和茶农的共同努力，安溪茶业才能成为中国茶业的生力军和‘高引擎’，引领中国茶业一种全新的经济模式和发展方向，这也是行业领军者的价值。”标签：
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