五个基本方法鉴别安溪铁观音的品质

　　A铁观音是我国著名的乌龙茶品种，品质优越，是乌龙茶中的珍品，价格不菲，但是很多消费者不懂铁观音品质的优劣，往往会被不法商贩所欺骗，其实鉴别法较为简单，其基本方法为：“听声、观型、闻香、察色、品韵”。??听声：优质铁观音因条索紧结，叶身沉重，故取少量茶放入盖瓯（茶壶）中时，可闻“当当”之声。其声清澈为上，声哑者为次。

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