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11月28日
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冷泡茶的优点有哪些_冷泡茶怎么泡的正文:
冷泡茶时从台湾传过来的一种新型饮茶方式。千百年来中国人都是喝热水、饮热茶，以此来解渴养生，然而近年来人们也渐渐接受了冷泡茶。为什么冷泡茶能如此风靡台湾和大陆呢?相比起热泡的茶水来说，冷泡茶的优点有哪些?用冷水泡的茶，能释放出茶叶的营养吗 冷泡茶的优点，第一个当然要提到味道。在传统茶叶爱好者的心目中，用冷水泡茶怎么可能泡开茶叶呢?可能茶叶在水里根本就不能舒展，更别提泡出茶水应该有的味道了。实际上，在茶叶中负责制造甜味的氨基酸不需要热水，在冷水里就能释放出来，而负责涩味的咖啡因和茶碱却很难被冷水泡出来，所以冷泡茶的味道甘甜。
冷泡茶的优点还在于方便。要喝热茶的话，需要烧水，然后准备耐热的茶具泡茶，热茶也不方便携带。而冷泡茶则没有这些烦恼，将茶叶放入冷水中浸泡数个小时即可饮用，还能够装在运动水壶里随身携带，在外出、野餐或运动时都可以非常方便地携带，为我们提供了一种便捷的享受好茶的方法。冷泡茶的优点，怎么能不提冷泡茶的功效?冷泡茶富含维生素，而且冷泡茶能够久泡，茶叶里的咖啡因和茶碱却不会大量地释出，而咖啡因和茶碱正是很多胃不好的人胃痛的根源，而冷泡法可以减缓它们的释放和分量，爱喝茶却脾胃弱的人，可以尝试一下冷泡茶。冷泡茶里还可以加入柠檬片等天然食材，能够有效提高冷泡茶的口感和功效。标签：
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