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5月21日
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冬天喝茶以红茶为上品的正文:
红茶里的“祁门香”红茶饮品解酒最佳西湖龙井将推红茶“钱塘红”安徽：6月2日祥源翡丽城香高味醇王妃赛琳娜的“红茶案”安溪铁观音被制成红茶祁茗茶业：打造祁门红茶最大茶商江西修水宁红茶获农产品地理标志元泰杯红茶世界征文比赛“茶乡采甘肃陇南红茶加工在康县首获试制 冬天，天寒地冻，万物蛰伏，寒邪袭人，人体生理功能减退，阳气渐弱，中医认为：;时届寒冬，万物生机闭藏，人的机体生理活动处于抑制状态。养生之道，贵乎御寒保暖，因而冬天喝茶以红茶为上品。
除红茶外，乌龙、熟普洱也有与红茶一样的甘温，可养人体阳气。;乌龙茶综合了绿茶和红茶的制法，其品质介于绿茶和红茶之间，既有红茶浓鲜味，又有绿茶清香、芬芳并有;绿叶红镶边的美誉。品尝后齿颊留香，回味甘鲜。;熟普洱一般是指以晒菁毛茶为原料通过渥堆发酵，人为地将转化的时间缩短，使生普洱的口感由苦涩转化为甘甜、纯厚，汤色由金黄色转化为栗红色、褐栗色等。我们通常称这类茶为熟普洱茶。上述茶中均含有丰富的蛋白质和糖，生热暧腹，增强人体的抗寒能力，还可助消化，去油腻。在加工过程中经过充分发酵，使茶鞣质氧化，形成红色的氧化聚合产物茶黄素、茶红素、茶褐素，这些色素一部分溶于水，冲泡形成了红色茶汤。乌龙茶有武夷岩茶、铁观音；熟普洱有勐海大益、下关沱茶、勐库戎氏等名品。冬季冲泡茶叶，宜用刚煮沸的水冲泡，并加以杯盖，以免释放香味。英国人普遍有饮;午后茶习惯，常将祁红和印度红茶拼配，再加牛奶、砂糖饮用。在我国一些地方，也有将红茶加糖、奶、芝麻饮用的习惯，这样既能生热暖腹，又可增添营养，强身健体。我国青藏高原和内蒙、东北地区的少数民族冬季主要也以红茶、熟普洱、乌龙为主，对他们强健体魄益处不少。标签：
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