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1月04日
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关于黑茶的喝法_黑茶冲泡南北差异巨大的正文:
要说黑茶在茶叶界的地位多少有些尴尬，它的产量远不及绿茶，冲泡后的色泽又不如红茶的亮鲜亮，黑茶的诞生，最初是一道三茶，随着时间的推移，黑茶渐渐也在茶界占有了一席之地。
今天小编要来和大家分享的是关于黑茶的喝法，不说不知道，一说真是吓一跳，简单的黑茶竟然有五种不同的喝法。首先要说第一种，这是流传在茶界最为传统的做法，自唐代《茶经》中的记载最为详尽。煮茶之前先放在炭火上稍微烘培一下，火候很重要，千万不能焦了，黑茶冲泡选择最佳的器皿是紫砂壶，联通沸水一起熬煮，待到水沸腾之后，再用文火，或者是直接盖上壶盖焖泡3分钟以上，过滤掉茶渣，就是一道甘醇可口的黑茶。第二种黑茶的喝法是功夫茶，同样是紫砂壶系列的功夫茶最佳，放入沸水中直接冲泡，第三种喝法常见于南方，一般用盖碗来代替冲泡的器皿。除了上述我们介绍比较常见的喝茶冲泡方法之外，也有人爱将黑茶作为日常饮用的凉茶，采用传统的煮茶方式，唯一不同的是放凉后饮用，夏天不少家庭直接放入冰箱中冷藏，更独具一番风味。黑茶的饮用也跟随了时代的步伐，有人用牛奶混入其中，1：1的比例，再加入少许盐，就成为了一道糯香四溢的奶茶。是不是很有内蒙的风味呢?眼馋的朋友不妨试试看吧!标签：
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