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11月13日

分类:茶叶知识

从汤色、气味、口感品鉴陈年老黑茶

时间：2016-11-13 5:28:47 发布:从汤色、气味、口感品鉴陈年老黑茶| 评论:0 | 浏览:
从汤色、气味、口感品鉴陈年老黑茶的正文:

　　的黑茶与新黑茶最大区别在于香味、口感，陈年老黑茶具有独特的花香或者是熟绿豆香，鉴别陈年老黑茶能说得上一门学问。

鉴别陈年老黑茶要静下心来闻其香、观其色、品其味。

闻其香：

刚刚冲泡的陈年老黑茶会带着一股陈年天然茶醇香味，初味刚性会较弱，到了中期醇味更为突出，泡到恰好时，陈香之味明显得如陈年老酒，越闻越香。

观其色：

陈年老黑茶的汤色红艳但透亮，没有任何沉淀物和浑浊之感，看起来就如陈年洋酒，色泽极度漂亮，让人看起来心自然平静下来，在家冲泡时可使用玻璃茶具，方便观色。

品其味：

要学会品陈年老黑茶的味道，它刚入口时甜、润、滑、顺，味道浓烈但不油腻，茶至口中带有纯甜滑爽，似乎一入口即化，茶到后期依然清甜爽口，没有其他杂味。

品陈年老黑茶需要大家用心、用时间去品尝，才能品尝出其真正的精髓所在。

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