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12月29日

分类:茶叶知识

关于土家罐罐茶的那些事

时间：2021-12-29 11:53:10 发布:关于土家罐罐茶的那些事| 评论:0 | 浏览:
关于土家罐罐茶的那些事的正文:

　　中国是一个多民族的国家，不同民族之间的习俗也不尽相同，各有特色。现在938188.com茶叶网的就为大家介绍一种独具特色的土家族泡茶方式。

土家族在泡茶上有自己的一套方法，人们习惯性的将它称之为土家罐罐茶。土家罐罐茶是将茶叶放到一个一个的小陶罐里面进行泡制的。罐罐茶的陶罐很有特色，其罐不大，罐上具有一个圆形的小嘴以及一个提耳。底部为圆形，罐身为罗汉肚状。

泡制土家罐罐茶首先要在三脚架下面生火，然后将陶罐清洗干净，用干布擦去罐子里面的水汽，然后将鲜茶叶放到里面。将放有茶叶的罐子放到三脚架上用火烘烤，在烤制茶叶的过程当中要对罐子进行摇晃，使罐子里面的茶叶能够均匀受热。烤制茶叶的过程对火候的把控是特别讲究的，火候控制得好，烤制出来的茶叶香飘万里;火候过低，则茶香显不出来;火候过大，则容易烤焦。

等到茶叶烤制得差不多的时候就可以加入热水，让茶叶在沸水里面上下翻腾。然后用文火再煨上三分钟，等到茶叶都沉淀到罐底，这时就可以将茶罐拿起来，将茶汤倒入茶杯里面饮用了。

土家罐罐茶的茶汤特别浓郁香醇，持久回甘。喝上两口土家罐罐茶，不仅能够迅速的消除人体疲劳、还能够提神醒脑。土家罐罐茶还具有很好的药用价值：在感冒的时候，在罐子里面加入姜块与茶叶一起煨，感冒的人连续喝上两天，保证药到病除。

土家罐罐茶是一种在土家族之间流行的大众茶艺，不需要什么优雅的动作、精致茶具，要的是一群人围在一个火炉旁边一边品尝着香浓可口的茶汤，一边聊着天，开着玩笑。就像茶界泰斗庄晚芳所说的茶道精神那样，廉俭育德、美真康乐、和诚处世、敬爱为人。

看了938188.com茶叶网小编为大家介绍的土家罐罐茶，您对土家罐罐茶是否有进一步了解?要想获取更多有关茶叶的知识，请登入938188.com茶叶网。

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