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12月18日
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关于中国各地的喝茶习俗介绍的正文:
中国是世界茶叶的发源地，无论在种茶、制茶、饮茶都有着悠长的历史，那么对于我国各地喝茶风俗，各位有多少了解呢?下面小编为各位介绍一下吧。
1、功夫茶功夫茶是广东潮州和汕头区域的传统茶叶文化，以三人功夫茶著称，功夫十分讲究手法，茶具方面最佳选用宜兴产的小陶壶和白瓷上釉茶杯，茶泡好后，将三个茶杯摆制品字形，斟茶时要以圆周运动，俗称“关公巡城”，不能一杯斟满再斟一杯，而要按杯的多少来回轮番顺序斟，以示对客人对等对待。2、擂茶擂茶是把茶和一些配料放进擂钵里擂碎冲沸水而成擂茶，以广东的揭阳、普宁等地的客家擂茶著称，首先把茶叶放进牙钵中擂成粉未后，加上捣碎的熟花主、芝麻、盐和香菜，以后用开水冲泡即可，喝茶时一要趁热，二要慢咽，只有这么才会有“九曲回肠，心旷神怡”之感。3、竹筒茶竹筒茶以傣族竹筒茶著称，是将清毛茶放进竹筒里，边烤边捣压，把竹筒装满，茶叶烤干，以后剖开竹筒将茶叶取出冲泡饮用。4、锅帽茶锅帽茶是布朗族传茶叶文化，在锣锅内放入茶叶和几块燃着的木炭，用双手颤动，使茶叶和木炭触摸，直到有浓郁的茶香味散出时，就可以倒出，去掉木炭，再把茶叶倒回锣锅内加水煮几分钟即可。5、盖碗茶盖碗茶是回族的传统茶叶文化，首先在有盖的碗里一起放入茶叶、碎核桃仁、桂圆肉、红枣、冰糖等参加开水盖好盖子即可，盖碗茶要在就餐之前喝，斟茶时要当面将碗盖掀开，并用双手托碗捧送客人，以表示对客人的尊敬。中华名族有一千多年的饮茶历史，发展到现在，衍生出了各种关于饮茶的文化，以上者几种便是大家最为常见的喝茶方式，在每一种饮茶文化的背后都有一段不可磨灭的茶文化历史。标签：
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