元泰中国红茶之“从茶园到茶屋”(二)

　　中国红茶之“从茶园到茶屋”(二)

　　昨日，记者获悉，本周永泰红茶生产基地施肥工作已经完成，接下来就准备种植茶苗了。而且，记者还得知，为了保持元泰中国红茶口味的独特性，元泰茶业特别选择了黄观音、金观音、金牡丹等品质优良的茶树品种作为永泰红茶生产基地的栽培良种。

　　把握良机，

　　本周元泰忙着为茶园基地耕种

　　春天是万物复苏的季节，也是一年的开始。立春过后，春耕即将开始，但由于各地环境和自然条件不同，以及春耕对象不同，春耕的方式和时间也有所不同。而对茶行业而言，在开春之初，为自己的基地下苗既符合自然的规律，也为来年制作好茶打下基础。

　　虽然红茶种类众多，工艺各异，但优良的茶树品种是制作红茶的重要条件，是实现茶叶高产高质高效的基础。素有“茶树良种的王国”美称的福建正因为福建茶树品种之多，适应性强，能根据市场的发展需求及时调整茶叶产品结构，而给元泰茶业研制和开发名优红茶奠定了基础。

　　据元泰茶业相关人士介绍，要做出好茶，仅仅有生态茶园是不够的。不同茶种的选择，在一定程度上决定了成品红茶的口感。综合来看，好的红茶起码是要在原生态环境下种出来的。因此，在春耕时期，元泰工作人员紧抓时令，为其在永泰的生态优质茶园基地下苗。

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