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5月06日
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传统的泡茶方法有哪些_泡茶的不同境界的正文:
泡茶方法从古至今一直在演变，但每一种泡法都有它相应的泡茶规则。如今咱们很多人都会泡茶，如今运用的最多的就是泡茶法，其实在茶道千年的传承中，泡茶的方法也有好几种，如煮茶、点茶、毛茶、泡茶等传统泡茶法。
最传统的泡茶的方法1、煮茶法直接将茶放在釜中熟煮，是我国唐代曾经最普遍的喝茶法。其进程陆羽在《茶经》中已详加介绍。大体说，首要要将饼茶研碎待用。然后开始煮水。以精选佳水置釜中，以炭火烧开。但不能全沸，参加茶末。茶与水交融，二沸时呈现沫饽，沫为细微茶花，饽为大花，皆为茶之精华。此时将沫饽杓出，置熟盂之中，以备用。持续烧煮，茶与水进一步交融，波滚浪涌，称为三沸。此时将二沸时盛出之沫饽浇烹茶的水与茶，视人数多寡而严厉量入。最传统的泡茶的方法2、点茶法为明代朱权等所创。将梅花、桂花、茉莉花等蓓蕾数枚直接与末茶同置碗中，热茶水气蒸发，使茶汤催花绽放，既观花开美景，又嗅花香、茶香。色、午味一起享受，美不胜收。最传统的泡茶的方法3、毛茶法即在茶中参加干果，直接以熟水点泡，喝茶食果。茶人克己茶，自采果，别具佳趣。最传统的泡茶的方法4、泡茶法此法时清以致现代，为民间广泛运用，天然为人熟知。不过，我国各地泡茶之法高精亦大有区别。因为现代茶的品种花样繁多，红茶、绿茶、花茶，冲泡方法皆不尽相同。大体说，以发茶味，显其色，不失其香为要旨。浓淡亦随各地所好。这些年宾馆多用袋装泡茶，发味快，而又防止渣叶进口，也是一种发明。掌握传统的泡茶方法也是需长时间的操练和实习才能完成的。在学习这些传统的泡茶方法的时候，要有细心和耐性，只要这么才会真实领悟茶的奥妙。标签：
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