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8月26日
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什么是评茶师_评茶师是什么样的的正文:
自古以来，一个行业的发展必定会带动一个职业的诞生。而评茶师就是在茶行业的基础上诞生出来的。所谓的评茶师必须学会很多关于茶的各种知识、技能等等。那么到底什么是评茶师，一个评茶师又必须具备哪些知识呢 什么是评茶师?评茶师必须会闻出500中茶香，这可以说是评茶师的基础入门知识。对于评茶师来说，茶叶要从干茶外形、汤色、香气、滋味、叶底这五项进行评比，每一大项又分为诸多小项，比如干茶的外形要看芽的多少、绒毛的多少、整碎度、净度等;香气方面又分为纯异度，香型、香气质量、持久性等。综合下来，评一种茶需要涉及大大小小几十项。正因为评茶过程中牵扯到太多因子，所以同品酒师一样，评茶员也是有专攻方向的，评崂山绿茶的大师不一定能评铁观音。
知道了什么是评茶师之后，要知道评茶师也是分等级的。评茶师分为初级、中级、高级、技师、高级技师五个等级。顶级的评茶师，甚至能够品尝出这茶叶是哪个山头上种的，由哪个师傅炒出来的。不要以为评茶师只要每天喝喝茶就能坐着把钱挣了，在通往顶级评茶员的道路中，需要从业者每天待在实验室或者茶厂里，充分调动起眼、鼻、舌上每一根神经，不厌其烦地对每一种茶进行观察、品评、细分，甚至需要学会炒茶。版权敬告：938188.com茶叶网原创文章，谢绝一切形式的转载，注明出处也不行!否则您有可能承担法律责任!标签：
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