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10月17日

分类:茶叶知识

什么是瓷杯泡饮法

时间：2021-10-17 12:53:1 发布:什么是瓷杯泡饮法| 评论:0 | 浏览:
什么是瓷杯泡饮法的正文:

　　瓷杯泡饮法适于泡饮中高档绿茶，如一、二级炒青、珠茶、烘青、晒青之类，重在适口、品味或解渴。

一般先观察茶叶的色、香、形后，入杯冲泡。可取中投法或下投法，用95~100℃初开沸水冲泡，盖上杯盖，以防香气散逸，保持水温，以利茶身开展，加速下沉杯底，待3~5分钟后开盖，嗅茶香，尝茶味，视茶汤浓淡程度，饮至三开即可。

这种泡饮法用于客来敬茶和办公时间饮茶较为方便。

杯泡法，茶叶与水的比例，因人口味而定，一般以200CC水泡3克茶为适中。喜浓饮者可略多加茶，喜淡饮者可略少加茶。

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