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10月03日
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什么是浮梁仙芝茶的正文:
浮梁仙芝是一种珍贵的茶叶,属高山茶。浮梁茶以其“形美、色艳、香郁、味醇”四绝闻名,及至宋代,浮梁茶开始成为供奉朝堂的贡茶。
浮梁茶的茶味非常独特,一般人第一次喝脑子里总是会怀着喝茶的预期,结果味蕾却报告大脑味道类似“灵芝汤”,这种意外肯定会令人很不习惯,多喝几次才能适应。这种独特的口感,是由浮梁瑶里一带的水土造就的。为了实现浮梁仙芝的高品质,茶农们专业分工,各擅其长,用精湛考究的手工艺,共同完成一捧好茶的制作,每个工序都一丝不苟地操作传统的规范。茶树上的鲜叶要通过“拣尖”,松针形的茶选材一定要是独芽或芽叶初展,茶叶颜色“翠绿”,既表明采摘期早,又表明加工过关,“匀整”表明茶青拣剔精细。浮梁茶泡起来是“头泡香高,二泡味浓,三泡四泡幽香犹存”,茶汤明亮、清澈、呈淡黄绿色;茶叶形状有如松针,白毫显露、色泽翠绿、匀整;闻起来有兰花的清香,品起来茶味鲜爽、醇厚,看起来芽叶匀齐、叶底软亮,这都是分辨浮梁茶的主要特征。如今历经数代人的不懈努力,浮梁仙芝早已成为享誉海内外的名茶品牌,也得到国家的认可。2003年起,“浮瑶仙芝”茶被中国作为国礼馈赠外宾,第二年又进入中南海,成为财政部、农业部、林业部等部委的特供用茶。标签:
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