云南茶祖茶业的创新发展之路

　　　　云南茶祖茶业有限公司自主研发的太阳能高温生产系统，成功应用太阳能技术进行高效生产，在业界具有开拓性意义。可以说，从传统到现代，茶祖茶业走出了一条创新发展之路。

　　近日，记者走进位于普洱市木乃河工业园区的云南茶祖茶业有限公司，一排排高温聚光板、一座座现代化厂房格外醒目，太阳能高温系统的研发使用，为公司实现了高效益、高质量、零排放的生产目标，公司销售收入从2014年的840多万元增加到2015年的2600多万元，实现了产值的高速增长。

　　公司后勤部经理李由介绍，公司2011年投入560多万元研发太阳能高温系统，于2013年10月全面投入使用并获得国家专利。建成的太阳能光场发挥了很大的作用，其聚光镜有自动追踪阳光的特点，实现了对光能的高效利用。太阳能高温系统分为太阳能蒸汽压制子系统和太阳能恒温烘干子系统，分别运用于普洱茶的压制与烘干环节，这种生产模式吸引了大量的合作伙伴，为企业带来了较高的经济效益，同时又创造了新的产业价值和品牌效应。

　　厂区内的太阳能高温系统采用热水循环作业，自动控制烘干室温度，在快速除去含水量的同时，合理保持茶业的活性成分，确保普洱茶在储存期间能够良好自然发酵。该项目与传统的火能制茶工艺相比，能源成本相对较低。李由说，公司在应用太阳能技术之前，每月电费支出为3至4万元，现在每月只需1万元左右;在产品质量方面，太阳能高温系统的运用，在确保普洱茶特有口感和色泽的基础上，有效避免了锅炉燃烧等带来的异味甚至污染。

　　南茶祖茶业有限公司对太阳能技术的研发创新，开拓了太阳能在食品行业和茶行业应用的新市场，引领了传统普洱茶产业走出小作坊、走向现代化无污染清洁车间，将普洱茶产业真正推向了现代化、科技化，对企业通过科技创新寻求新发展具有重要意义。

　　云南茶祖茶业有限公司秉承天地日月之灵气，

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