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11月17日
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两种冲泡日月潭红茶的方法的正文:
红茶的精品之日月潭红茶,如何选择正确冲泡茶叶的方式,将其口感香气冲泡至最佳。常见的冲泡方法有以下两种:
一般冲泡:红茶不同于包种冻顶等半发酵茶,适用玻璃或瓷製茶具冲泡。冲泡前需温壶,茶量约为壶的1/5至1/4,水温95度到100度。第一泡时间约40秒,接下来每泡增加20秒。台茶8号日月潭红茶风味浓郁,也有很多茶友喜爱搭配牛奶或调配为水果茶饮用。杯饮:日月潭红茶近年来广受年轻人欢迎,在忙录的上班时间喝上一杯能有效提振精神,提高工作效率。工作茶具冲泡有所限制,可改用茶杯冲泡,茶杯水量约200cc,放置2g(约一小匙)之日月潭红茶,就可轻松享用好喝的日月潭红茶。标签:
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