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10月21日
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两会“茶声”聚焦让茶叶回归本质的正文:
供给侧改革、五大发展理念、精准扶贫成为两会期间出现频率较高的热词。结合实际,茶产业也有话说。多位代表、委员针对茶叶发展现状,发出了他们的两会“茶声”。
让茶叶回归本质
我国每年茶产量220多万吨,内销150多万吨,外销近30万吨。产能和消费比重不对称,产大于销已成为当前茶产业发展现状。茶产业需要在生产、加工、品牌等供给方面进行改革,补齐短板、打牢基础。要让茶叶回归本质,让老百姓喝上更加安全优质的好茶。
生产上,过去部分茶产区采用广种多收的方式,盲目扩大茶园面积,不仅造成产能过剩,茶叶品质也没有提升。“对此,我们要提高单产和良种率,建设高标准茶园、生态基地。”
加工上,我国整体产业机械化、清洁化、标准化等水平提升明显,但聚焦到茶产业上,‘三化’水平比重还不够大,技术改造和技术升级仍需加强。
在产品上,其市场要与大众化消费相衔接。“盲目地定位高端、追求高利润,显然与大众消费趋势背道而驰,我们要多生产老百姓喝得起的好茶。将茶叶的消费水平、品类、时尚趋势等不断细化,根据市场需求生产产品。这同时也要求企业更加重视品牌含金量,加强服务,培养忠诚度更高的消费者。”
与此同时,我们也要多思考在‘一带一路’发展战略指导下,茶产业和茶文化怎样走出去。‘一带一路’沿线周边国家的茶文化也不尽相同,我们要从其不同需求出发,多了解当地的风土人情,生产适销对路的产品,而这些的关键仍然是将前期的基础做实。只有内外结合,才能让茶产业走得更远,市场不断做大做强。
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