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9月20日
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东方美人茶真的不喷洒农药吗_虫子咬过才香的名茶的正文:
中国的乌龙茶主要分布在福建、广东一带,分为闽南乌龙茶、闽北乌龙茶、潮汕乌龙茶和台湾乌龙茶。在台湾乌龙茶中,最为著名的莫过于东方美人茶了。台湾美人茶又名膨风茶,是台湾特有的名茶,尤其是它的品质形成的关键,在茶叶里可谓是独一无二。东方美人茶到底有什么独特之处呢 东方美人茶主要产自台湾的新竹一代,
茶芽上白毫显著,因此也被称为白毫乌龙茶。东方美人茶是一种半发酵的乌龙茶,茶叶发酵程度一般达到60%左右,没有任何青臭味,口感甘甜,绝无苦涩味道。相传,英国茶商曾将东方美人茶献给维多利亚女王享用,维多利亚女王对于茶水的口感赞不绝口,因为它来自东方,故而赐名为东方美人茶。东方美人茶之所以这么珍贵,还不仅在于它的优秀品质,还在于它是经过虫咬才能形成这种香气与口感。在台湾的茶园里,有一种名叫小绿叶蝉的虫子,这种虫子咬过一心两叶的茶叶嫩芽,小绿叶蝉的唾液会与茶叶里的酵素混合,形成了特别的香气。被小绿叶蝉咬过的茶叶呈现出金黄色,制成的成茶颜色白、青、红、黄、褐相间,带有独特的蜂蜜香和果香。所以,台湾茶商在宣传东方美人茶的时候,往往提出这是完全不喷洒农药的茶叶。因为只有小绿叶蝉咬过的茶叶才能制作东方美人茶,所以茶农们不会对东方美人茶叶喷洒农药。但是事实上并非如此喔,在台湾,真正没有农残的茶是贴了CAS认证标章的有机茶。它必须有国际检验(如SGS、TTB)的报告,农残达到不得检出标准(ND标准),水和土壤也没有重金属污染方可出货。通常东方美人茶还是会喷洒一些农药的,但是农残很低,不会影响人体健康。而且喷洒是不会杀死小绿叶蝉的农药,并不是完全不使用农药。只要农药残留率不超过国家所规定的标准,就不必太过担忧。标签:
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