专家观点：陈书谦黑茶消费市场会越来越大

　　�观点：陈书谦-黑茶消费市场会越来越大

　　从国际市场看

　　全世界50多个国家产茶，160多个国家和地区的20多亿人饮茶，目前红茶消费占主导地位。黑茶与红茶同属发酵茶，外形、汤色、滋味、口感等品质特征比较接近。功能作用、自然属性也较绿茶、黄茶、白茶、花茶更占优势。如适制性强、耐储存等优点，会更受经销商和消费者欢迎。

　　从国内市场看

　　近年，占世界人口三分之一的我国人均茶叶消费水平快速提升，为茶产业发展拓展了空间。普洱茶前几年的热销，客观上为黑茶被广大消费者认可和接受，闯开了道路，黑茶的营销宣传，也有了前车可鉴。

　　随着广大消费者对生命、健康的日益关注，对黑茶功能作用的进一步认识和推广，对文化、交流、时尚、精神享受的日益追求，黑茶产品的消费市场会越来越大。

　　综上，笔者认为：黑茶产业的发展，一定要创新产品，才能拓展市场，才能在保护、利用、传承国家级非物质文化遗产过程中为弘扬中华茶文化、推动经济社会发展作出新的贡献。

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