当前位置： 首页 >> 茶叶知识 >> 正文
4月10日

分类:茶叶知识

绿茶有哪些品种_制作工艺不同绿茶的品种也不同

时间：2019-4-10 20:8:12 发布:绿茶有哪些品种_制作工艺不同绿茶的品种也不同| 评论:0 | 浏览:
绿茶有哪些品种_制作工艺不同绿茶的品种也不同的正文:

　　绿茶有哪些品种?绿茶根据不同的产地，制作工艺，可分为很多品种，从产生了各种不同特点的茶。其中比较出名的绿茶都有上百种，例如，西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、六安瓜片、信阳毛尖等属于顶级绿茶!其中容易出现误区的是安吉白茶是属于绿茶名品，而不属于白茶。绿茶有哪些品种?下面简单的介绍一下2个顶级品种。

龙井：是中国极品名茶，产于浙江杭州，是绿茶中绝品。采于谷雨前更佳，成品以色翠、香味浓郁、味甘、形美四绝而著称于世，因为产地和制作技术的不一样，归并为狮、龙、梅三大品类，其狮峰最为珍贵。

六安瓜片：是属于家国等级的名茶，为绿茶特种茶类。采摘自当地的特有品种，经扳片、剔去嫩芽及茶梗，通过比较特别的工艺做成形状像瓜子的片。“六安瓜片”具有深远的历史意义和文化底蕴。

绿茶有哪些品种?如果根据制作工艺，有以下的4个品种：

炒青绿茶：因为在干燥的时候手工操作或者机械臂不同力度的作用下，成茶呈现出长条形、圆珠形、扇平形、针形、螺形等不同的形状，故又分为长炒青、圆炒青、扁炒青等等。

烘青绿茶：是用烘笼进行烘干的。烘青毛茶经再加工精制后大部分作熏制花茶的茶坯，少数烘青名茶品质特优。以其外形亦可分为条形茶、尖形茶、片形茶、针形茶等。

晒青绿茶：是用日光进行晒干的。主要分布在湖南、湖北、广东、广西、四川，云南、贵州等省。

蒸青绿茶：以蒸汽杀青是我国古代的杀青方法。唐朝时传至日本，相沿至今;而我国则自明代起即改为锅炒杀青。

总结得出，在制作工艺上绿茶有不同的品种，不同品种的绿茶又包括了各色各样的茶。据说绿茶有一百做种产品，都有其本身的特点，喜欢绿茶的朋友不妨多了解一下，选择一些适合自己饮用的产品。

标签：

文章均为安溪铁观音茶叶网发布，转载请注明本文地址：http://www.988133.com/view.asp?id=33353
« 上一篇下一篇 »

  • 评论:(0)
  • 隐藏评论
【评论很精彩，有内幕、有真相！】

    用户隐藏评论后，会出现此文字，请进入后台，在右上角选择【主题配置】即可修改此信息！