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11月11日
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绿茶保存应该注意什么的正文:
绿茶是我国产量最大的茶种,在我国也是受欢迎程度最高的茶类之一,很多人都喜欢买绿茶来饮用。那么,大家知道保存绿茶应该注意什么吗 一.忌潮湿
存放绿茶时要注意环境的潮湿度,相对湿度在60%较为适宜,由于绿茶含有一种叫做疏松多孔的亲水物质,所以具有很强的吸湿性,所以保存绿茶要忌潮湿。二.忌高温绿茶茶叶的最佳保存温度为0℃—5℃,如果温度过高会破坏绿茶中的营养成分,大大降低了绿茶质量。三.忌阳光绿茶在受阳光照射后其内在物质会起化学反应,使绿茶品质变坏,建议将绿茶保存在透明塑料袋中或者玻璃容器。四.忌氧气绿茶中的维生素c、叶绿素、醛类等物质容易与空气中的氧结合,接触氧气的绿茶颜色会变深,而营养价值也会大大下降。五.忌异味异味是保存茶叶的一大禁忌,因此,绿茶不能和有异味的东西保存在一起,否则那些有异味的物品就会吸收绿茶的香味,喝起来就没那么清甜了。我们一定要保存好剩余的绿茶,一旦绿茶因保存方式不当发生变质,口味就会发生变化,轻者只是不好喝,重者会影响到我们的健康。因此,我们一定要注意绿茶的保存方法。标签:
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