当前位置： 首页 >> 茶叶知识 >> 正文
2月11日

分类:茶叶知识

敬亭绿雪是什么茶_敬亭绿雪的口感如何呢

时间：2018-2-11 6:1:42 发布:敬亭绿雪是什么茶_敬亭绿雪的口感如何呢| 评论:0 | 浏览:
敬亭绿雪是什么茶_敬亭绿雪的口感如何呢的正文:

　　敬亭绿雪是什么茶？爱茶之人应知道这是安徽省的一种名茶，不过最近知道的人比较少了，，最早的时候，敬亭绿雪就是作为贡茶献给明清的皇帝们饮用，现在老百姓也喜欢和赞叹它回味甘醇、嫩香持久，它是安徽省最早的名茶之一。敬亭绿雪芽叶色绿、白毫似雪，因而由此得名，它是绿茶之中的一种。跟所有绿茶相似的具有一系列的几道工序，总体来说有杀青、揉捻、烘干等三道大工序。

敬亭绿雪的口感如何呢?很多爱茶人士都喜欢敬亭绿雪如此独特的口感，跟敬亭绿雪的制作工艺上的讲究是有着莫大关系的。

现在小编就给你介绍敬亭绿雪制作工艺的一些重要环节，其中最为重要的一步是做形，也就是我们称之为的揉捻，在60摄氏度左右的锅温中，四指并拢与拇指并用，使杀青叶在掌心内做形时不滑出虎口，成其雀舌雏形。理条是运用腕力和指力，使叶子在锅内往复地理直茶条。搭拢和理条，有分有合，根据叶色、叶形、叶温的变化而定。做形手势要求“轻、重、轻”，“快、慢、快”，以免发生黑条、脱亮、碎芽、焦点。当形成雀舌形，约四成干，即可出锅。

敬亭绿雪的评价如何？有诗文赞叹这种茶叶为“形似雀舌露白毫”，这是对于敬亭绿雪外形的最高评价，也是对于制茶师傅手艺的考究。有幸品茗购买到敬亭绿雪的朋友们，不妨仔细观察其形态，是否真有传说中那样的风姿卓越　　

标签：

文章均为安溪铁观音茶叶网发布，转载请注明本文地址：http://www.988133.com/view.asp?id=32950
« 上一篇下一篇 »

  • 评论:(0)
  • 隐藏评论
【评论很精彩，有内幕、有真相！】

    用户隐藏评论后，会出现此文字，请进入后台，在右上角选择【主题配置】即可修改此信息！