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1月18日
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抹茶粉和绿茶粉有什么区别_抹茶粉是绿茶粉吗的正文:
抹茶粉是用绿茶为原料做成的,绿茶粉自然也是用绿茶制成的,那么抹茶粉就是绿茶粉吗?很多人似乎都会将抹茶粉与绿茶粉混为一谈,既然名字不同,那么抹茶粉与绿茶粉在本质和功效上自然也是有所不同的。抹茶粉和绿茶粉有什么区别呢 抹茶粉与绿茶有什么区别,抹茶的历史可以追溯到唐朝了,是用蒸青绿茶晒干后,用茶磨碾压成粉末制成,到了现代抹茶被日本发扬光大,采用超微粉碎蒸青绿茶,然后再进行低温干燥制成了抹茶粉。现代的抹茶粉在制作过程中充分保证了鲜度、营养与口感。而绿茶粉则是用烘青绿茶为原料,采用粉碎工艺制成。
抹茶粉与绿茶粉有什么区别,最大的区别应该就在于对原料的选择上了。抹茶粉对于原料的选用非常严格,抹茶粉的原料绿茶要选用4、5月生产的新鲜绿茶,而且为了充分保证原料的质量,在茶叶生长过程中要避免阳光直射,并且对于茶叶的采摘时间和茶叶大小都有严格的标准。抹茶粉与绿茶粉有什么区别,抹茶粉是现代减肥女性们最喜欢的一种饮品,不仅能够冲调饮用,还常常作为甜点和烘焙的原料,口感鲜爽甘苦,具有抗氧化、促进消化、解腻消火的功效,而绿茶粉的口感则与原料的好坏有关,香气纯杂与否都很不稳定。绿茶粉的苦涩味比抹茶更重。标签:
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