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9月14日
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南木茶堂以茶会友:第三届专家评茶会_15939的正文:
:2012年2月25日14时
地点:南木茶堂(官南大道188号康乐茶文化城38栋3-5号)主办方:云茶网云南普洱茶网点评专家:朱澄 国家一级评茶师、云南民族茶文化研究会副秘书长、新疆维吾尔自治区茶业协会名誉会长到场人物:新闻媒体朋友、茶城商户、云南普洱茶网全体同仁、云茶网全体同仁、各路爱茶人士评茶种类:红茶活动性质:免费参与人数:3060人联系电话:-5667754|7019709在这个阳光明媚,春意盎然的二月,云茶网细心筹办的第三届专家评茶会又开始啦!也许我们每天都在论坛里擦肩而过,互道问候,互相关怀。可是我们在现实中却从未谋面,原来我们的距离是那么的遥远!来吧,各路爱茶人士,各路论坛达人,以及所有热爱生活的朋友们,给自己一个理由,一个聚会的理由,让我们以品茶的名义见上一面吧。让我们以品茶的名义,快乐的聚在一起吧,美酒千杯难成知己,一盏清茶亦可醉人!让我们都给自己一次放松的机会,一个聚会的理由。一起品红茶,一起吃点心,互道问候,共话家常,抛掉喧嚣,抛掉烦恼,尽情享受一段平静的午后时光。温馨提示:为表谢意,凡到场的朋友均可获赠薄礼一份。评茶会审评规程与流程:(1)准备的评茶样品由专门的工作人员统一拆去包装、内飞,贴上标签,不透漏任何参评茶品的信息,对茶品进行编码;(2)审评用具:审茶盘、审茶杯、审茶碗、审茶匙、汤杯、吐茶桶、品茗杯、电子秤、秒表;(3)茶品审评顺序:按照编码顺序依次进行;(4)干评:看外形、嗅干茶;(5)取茶样(针对普洱):拆开饼面中心点的13处取样,剩下的茶品包装好用以备样;(6)湿评:嗅香气、观汤色、尝滋味、评叶底;(7)用审评杯评比,每款均取样3克5分钟出汤;(8)打分、评出最佳茶品。标签:
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