南山煮茗台尚在：印证英德茶叶在广东茶史上的重要地位_1808

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　　在英德城区附近的旅游名山南山上，有石刻诗歌、建筑物等茶文化的印记。如在半山腰的众乐亭左侧6米处的崖壁上刻有元杰手书煮茗台三个字。三个字左下侧刻有南宋建炎三年任英州知州的汪任所作的诗歌《煮茗台》，石梯千级杖黎行，行到山腰足暂停。漩吸灵泉煮佳茗，渴心滋润困魔醒。《英德县志》记载：赤朱山茶、石莲乡山茶、阿婆嶂岭茶、溪头乡黄岭茶、鹤子乡浮云山茶皆奇品五郎嶂产茶，气味清绝。观音山亦产茶。《重修英德县志》记载有贡茶数量：茶叶70斤7两，芽茶14斤5两。以上史料证明英德由宋至清朝，茶叶生产很兴旺，产地众多、品质优良，印证了英德茶叶发展史在广东茶叶发展中占据了重要的地位。

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