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11月25日
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建阳市盛大召开“中国水仙茶发源地产业研讨会”的正文:
6��24日,双狮历中国水仙茶发源地产业研讨会在福建省建阳市盛大召开。大会邀请了茶界泰斗张天福老先生、福建省茶叶学会会长冯及来自省内外的茶行业专家、学者共100余人,大家齐聚在建阳,探讨建阳市水仙茶的产业现状,谋略未来的发展之路。水仙茶,名列48个中国国家级茶树良种之首,是全国41个半乔木大叶型茶树良种的第一个,也是唯一发源于建阳市的茶树良种。穿既是绳索之类的穿武夷山大红袍岩茶工具,也是一种计数单位。在长江下游南岸和淮河以南地区,是剖竹制成箴索的。在川东、鄂西一带(也就是今天的重庆市辖区),则是用毅树皮搓成条索。长江下游南岸地区把能穿重一斤武夷山大红袍岩茶饼的称作上穿,能穿半斤武夷山大红袍岩茶饼的称作中穿,能穿四五两武夷山大红袍岩茶饼的称作小穿。而在长江上游地区,则以重一百二十斤的为上穿,以重八十斤的为中穿,以重五十斤的为小穿。穿字,从前作钗匆II的专iI字,有时作贯串。如今就不同了,如磨、扇、弹、钻、缝这五个字,字形还是按读平声作动词的字形写,而读音却读去声,意思也按读去声、作名词的来讲。所以用穿字来命名。
育既是一种成品武夷山大红袍岩茶饼的复烘工具,也是一种封藏工具。用木头制成框架,竹箴编织外围,再用纸被糊。中间有隔,上有盖,下有底,旁有一扇可以开闭的门。正中放置一个容器,盛有热灰,以这种无焰的暗火来保持一定的温度。在江南的梅雨季节,则要加火以除去潮湿。近年来,建阳市依托水仙茶发源地优势,推动茶产业全面发展战略,重点推动有机茶种植,扶持茶企业走品牌化道路,从而推动建阳茶产业全面升级。2011年建阳全市茶园总面积达5.8万亩,年产毛茶4360吨,茶叶产值2.4亿元,其中精制加工3800吨,产值2亿元。双狮历水仙茶系列、丘苑大红袍等产品广受市场好评。茶界泰斗张天福先生和省茶叶学会会长冯廷等在会上作了发言。专家们对建阳水仙走向全国充满了期待。标签:
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