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3月03日
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你不知道的三坑两涧_武夷山的茶园有什么不一样的正文:
到了武夷山,茶是必观光的,但大家去得最多的也就是大红袍母茶树。去岩下遥望二十多米之上的茶树,远远看过去,连它们长什么样子都很模糊。又因彻底停止对母茶树的采制,它们就被拔升到一个,太神秘太虚无缥缈的位置,名气大过实质,难有实际的触动。这也是很多人旅游的遗憾之处。
而大红袍所在的三坑两涧地区,才是重点。要亲自在茶树之间走走、近距离呼吸茶香、看茶人采茶制茶之后,才能有真正深刻的印象吧? 三坑两涧分别是指慧苑坑、牛栏坑、倒水坑、流香涧和浯源涧,是一片集中的茶区。要了解三坑两涧,就要先了解武夷岩茶,武夷岩茶是所有武夷出产的乌龙茶统称,喝起来有花果香。名气最大的属大红袍,另外还有这些年名气渐长的铁罗汉、水金龟等品种。
武夷岩茶的最佳产地,正是三坑两涧,三坑两涧的独到之处,一是茶树的年岁久远。这儿的很多老茶树都远至唐宋。走在这些茶树之间的古路上,路边岩壁,处处是古人的摩崖石刻,那份浓浓的历史感,和茶的气质是如此契合,像是古诗里的画面。光是茶与山、涧、瀑的映衬,就已经是武夷山其他景区,看不到的幽然美景。
第二个吸引人的地方,是这里的茶大部分都长在岩石之间。每一片岩茶的面积都很小,在岩壁、石缝的有限空间用力扎根。这些奇特的茶树中,有的是野茶,更多的是先人面对恶劣地形,开创出石阶式的茶园,然后东一片西一丛种下的。而且,很可能相邻的两棵茶树,却是不同品种、不同香味。看看也觉得新奇有趣。
出门旅行的我们,常常带着对目的地的向往与憧憬,但现实与想象总会有距离。拥挤的人群、恶劣的天气、被破坏的环境……这些因素都不可避免地,横在理想与现实之间,就像“卖家展示”与“买家秀”的差别,那样让人尴尬。所以旅游要选对时间去。去武夷山,现在就是最好的时光,武夷岩茶与三坑两涧的博大精深,也许会对这里更加有感觉。
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