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11月18日

分类:武夷岩茶

比较受欢迎的岩茶_武夷名丛有哪些

时间：2018-11-18 16:30:32 发布:比较受欢迎的岩茶_武夷名丛有哪些| 评论:0 | 浏览:
比较受欢迎的岩茶_武夷名丛有哪些的正文:

　　名丛的来源，主要是源于武夷菜茶，是武夷茶区历代先民，从武夷菜茶中选出优良单丛，经过不断选择淘汰、优中选优而留存下来的各类优良群体，名丛都有“花名”。

史志中记载的历代名丛有：

唐：正唐梅、正唐树

宋：坠柳条、铁罗汉、宋玉树、石乳、臭叶香茶(又称文公茶)

元：石乳

明：铁罗汉、白鸡冠

清：铁罗汉、白鸡冠、大红袍、老君眉、肉桂、不知春、洞宾茶、木瓜、雪梅、小红梅、素心兰、白桃仁、雀舌、水金龟、半天妖(鹞)、金锁匙、白牡丹等

名丛种类：

经历了十个多世纪的选育，武夷山共有各类名丛不下千种。据林馥泉1943年调查，仅慧苑各岩茶厂就有830余种。令人遗憾的是，许多名丛现今已不复存在了。如今比较受欢迎的武夷名丛有哪些：

茶王：大红袍

四大名丛：铁罗汉、水金龟、白鸡冠、半天妖

十二金钗：（武夷岩茶十二金钗是指哪些茶）

现代武夷名丛无性系分类：主要按生育期、树型、树姿、叶片大小、叶型、叶片着生状况等进行。《武夷岩茶名丛录》中，对现有名丛分类主要有：

按武夷山茶区茶树春茶达到乌龙茶采摘标准分：早生种1个：采摘期4月中旬;中生种19个，采摘期4月下旬;晚生种34个，采摘期5月上旬;特晚生种16个，采摘期5月中旬及5月中旬以后。

按叶片大小分：中叶类32个，小叶类38个。

按树型分：小乔木型5个，灌木型65个。

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