-
10月18日
-
武夷茶的正文:
武夷山茶叶,从它带着清晨露水被采摘到茶农手中开始,就走上辗转之路,它被卖到附近的集市,换了主人。在这里被品评,被炒制,被装运,接着翻山越岭、舟车川流,南下到广州,集装成箱,开始长达四个月乃至八个月的飘洋过海。等到伦敦消费者喝到这片叶子的时候,最早的都已是炎炎夏日,春天的气息只能在唇边荡漾。
在历史上,随着茶的传播,华夏民族与各少数民族得以深入往来,通过贸易、文化等渗透,在心理上获得与中原一直联系紧密的少数民族的认同,形成了一个无形的茶叶疆域与茶叶贸易圈。始于唐代的茶马互市,在明代促成“以茶驭番”的政治策略,中国主导的以茶、瓷和丝为主体的贸易,最终形成了独特的华夏贸易圈及朝贡贸易圈。时至今日,福建人依旧固执地认为,只有三者结合,才能传达出一种中国式的声音。这点,从观察福建人开的茶店就可以知道,丝绸是茶的柔软外衣,茶被包裹、缠绕,之后安详而华贵地躺在精致的茶盒中,等茶被取出来品饮时,便与甜美的瓷器发生了关系。如上所说中国的传统是绿茶传统,但是命名为十大名茶的名单中,赫然挤进了安溪铁观音、武夷岩茶,周重林花了很大力气考证所谓十大名茶的出处,最后颓然放手。他说:“那是一个子虚乌有的命名,没有任何官方说法,更多是民间口碑。但在‘十个卖茶人,八个出福建’的茶界,你要相信多数人的原则。”标签:
文章均为安溪铁观音茶叶网发布,转载请注明本文地址:http://www.988133.com/view.asp?id=31730
- 评论:(0)
- 隐藏评论
【评论很精彩,有内幕、有真相!】