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8月02日
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武夷岩茶都有哪些种类_丹霞奇境孕育了中华名茶的正文:
茶的品质和茶树的生长环境息息相关。好的自然条件才有可能孕育出上等的茶叶。很多人对武夷岩茶并不陌生,可对武夷岩茶的种类就不是很了解了。
武夷岩茶的种类划分包含了正岩茶、半岩茶以及洲茶。产于武夷岩腹地的岩茶叫正岩茶,味道醇厚,极具岩韵。为品质最佳的岩茶。在武夷岩边沿地带产出的叫半岩茶,相比于正岩茶岩韵差了些许。洲茶的范围比较宽泛了,武夷岩附近和两岸的茶叶,统称洲茶,相比于半岩茶,品质又逊色不少。武夷岩茶的种类按产品可细分为武夷水仙、武夷奇种及大红袍。以大红袍、铁罗汉、白鸡冠和水金龟为主组成了岩茶体系。此外不是被广泛熟知的岩茶品种还有金汤匙、瓜子金和半天腰。2002年国家质检总局发布了规定《武夷岩茶》,规定明确了武夷岩茶按茶树分为两大类分为名枞和传统品种。按品种划分为大红袍、名枞、肉桂和水仙。从此武夷岩茶的种类有了国家标准。其中名枞和大红袍没有分等级,肉桂和水仙分为三个等级。武夷岩茶成为国家地理标志产品。好山好水自然有好茶,武夷岩茶的种类繁多得益于武夷山得天独厚的自然条件,在世界自然遗产武夷山上生长的武夷岩茶以其独特的岩韵,出众的口感为武夷岩茶作为中华名茶奠定了坚实的基础。武夷山属典型的丹霞地貌,高山流水,独具韵味。武夷岩茶的种类也如那山那景一般在中华众多名品之中有了自己的天地。版权敬告:938188.com茶叶网原创文章,谢绝一切形式的转载,注明出处也不行!否则您有可能承担法律责任!标签:
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