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5月07日
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千年普洱古茶树上的螃蟹脚炖猪瘦肉_4的正文:
0 功效:清心益气健脾消滞
寄生在千年古茶树上的螃蟹脚,属扁杆灯芯草,为多年生草本植物,味微酸而性凉,常配以高档的普洱茶,饮之回甘爽甜,具有清热解毒、健胃消食、清胆利尿和降血压的功效。过去因为稀缺而价格不菲,现已飞入寻常百姓家了。以其炖猪瘦肉,清心益气、健脾消滞,是长夏秋暑时家庭靓汤,节前节后宜多饮,为宿食内滞、小便赤热,以及肝炎、高脂高血压、糖尿病辅助治疗的药膳。常饮可防血管硬化、消除疲劳、延年益寿。 材料:螃蟹脚普洱茶15-20克、猪瘦肉300克、生姜2片。 烹制:猪瘦肉洗净,切方块状;用纱茶袋装好茶叶,开水漂洗后,用1000毫升(约4碗量)开水分别冲泡3次,混合一起并与袋茶和猪瘦肉、姜一起下炖盅,加盖隔水炖3小时便可。进饮时方下盐,为3-4人用。spanstyle="display:none">span>标签:
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