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5月12日
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武夷岩茶的珍馐马肉_马头岩的茶为什么好喝的正文:
名动天下的武夷岩茶，并不在乎身边的风景。只要是幽谷森然，柔风常抚，涧水清流，烈日不至，便是茶树的理想家园。武夷岩茶也正是得益于其中日月之精华，才有茶人们心心念念的悟道。
武夷三十六峰的马头岩，五石骈列，势如五匹骏马竞相腾骧，俗称马头岩，雅称五马奔槽。又因为马头岩是由磊石纵横堆垒而成，故又名磊石岩。马头岩上可俯瞰道观茶园全景，武夷岩茶中的上品马肉，即马头岩肉桂便出自于此。马头岩的茶，足火、果味，下咽后口腔微留苦涩，稍后丝丝化为甘甜，水略薄。那么马头岩的茶为什么这么好喝呢 武夷山的马头岩具有得天独厚的种茶条件。岩坑中的茶树，密林环抱，夏季承受散射光受，冬季又不受西北冷风，岩隙流水终年不断，山坳岩壑里，花草蔓生，茶树于丹霞岩壁中绝处逢生宛如盆景一般。武夷山肉桂茶叶之香，和肉桂的生长环境、出焙的水香、山骨之气香，武夷山肉桂特质的馥郁，综合起来说，就是武夷山肉桂的霸气。但这种肉桂的霸气只停留在最初的舌苔中，经过三道四道之后的武夷山肉桂茶汤，肉桂的霸气会渐渐地淡出，这时候纯美的茶香就渐渐地透入了出来。标签：
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