武夷岩茶借力山水提升品质

　　四月的武夷，春意盎然。;来，品一下大红袍。在古香古色的展示厅一角，记者刚落座，武夷星茶业公司董事长何一心就招呼人泡茶。端一杯橙黄透亮的茶汤，啜入口中，但觉醇香绕齿，继而舌尖由涩转甘，回味绵长。;肯定列表制度对我公司茶叶出口的冲击并不大。谈起日本等国对福建省茶叶出口设置的;高门槛，何一心坦言，由于武夷岩茶2002年就已列入国家地理标志产品保护，企业以及同企业合作的当地茶农，对岩茶的施肥用药都十分留意，早已超过这一门槛条件。

　　武夷岩茶至今已有1500年历史，曾在我国乃至世界茶叶史上辉煌一时，早在南北朝时，就以;晚甘侯著称于世。武夷大红袍还被列为我国十大名茶之一。但在20世纪90年代，中国名优茶大发展的重要时期，武夷岩茶还依然停留在加工、销售杂牌的大路茶阶段。千年名茶一度隐没，知名度和销售量远不如其他历史名茶。

　　伴随着;世界双遗产为武夷山带来的旅游热，以及茶文化的复兴，武夷岩茶的魅力开始;显山露水，消费需求随之升温。独具韵味的武夷岩茶终于迎来产业发展的春天。目前，武夷市有茶园面积约10.33万亩，去年生产干毛茶4900吨，产值达1.5亿元。武夷山是全国23个重点绿色产茶县之一，成为;全国三绿工程茶业示范县。

　　;这些年来，是否申报并加贴专用标志，可以直接影响企业知名度和市场效益。武夷山市茶叶同业公会会长刘国英告诉记者，随着武夷山和;大红袍声名远扬，以劣充优、假冒武夷岩茶之名的现象时有发生，极大地影响购茶者的消费信心。而防伪地理标志产品专用标志有效地保护了规范生产的企业，也为消费者提供了快速简便的鉴别方法和国家质量担保。

　　武夷岩茶是全省第一个获地理标志产品保护的名优特产。目前，武夷山市已有102家企业获得地理标志保护产品专用标志使用权，是我省受保护的地理标志产品中，拥有专用标志企业数最多的地区。截至4月9日，当地共有89家企业521个批次26万千克武夷岩茶通过检验并贴上防伪标识后上市，共使用防伪标识412万枚。

　　在武夷山市质监局内，记者看到，数百罐的国家标准实物样品被妥善存放在壁柜内。市质监局副局长叶勇介绍说，像茶叶这样涉及到感官的产品，必须备有;国家标准样品。武夷岩茶是全国第一个建立国家标准实物样品的地理标志保护产品。自武夷岩茶申报地理标志产品保护成功后，武夷山市就设立了茶叶产品质量检验所，免费对获准使用地理标志产品专用标志的企业产品实行理化、卫生、感官指标的批批检验，包括农残限量和污染物限量指标等，合格产品加贴专用标志，建立武夷岩茶企业档案，并设立了专用防伪标志举报电话。

　　实施地理标志产品保护以来，在省级定期抽检结果显示，武夷岩茶的农药残留量、重金属等各项指标合格率达100％。;正宗武夷岩茶的质量和风味得到了实质性的保证。

　　;专用标志如同一张防伪名片，使我们的产品在市场推广时更有说服力。武夷山市幔亭岩茶研究所的负责人刘宝顺表示，按照地理标志产品的标准组织生产加工，虽然成本增加了，但岩茶的销量和市场价都上升了，茶农户均增收可达千元以上。

　　据了解，武夷岩茶地理标志产品保护工作的开展，使以往分散的农户以地理标志产品知识产权为纽带，以龙头企业为通道连接到市场，推动武夷岩茶产业发展形成了;龙头企业农户地理标志专营店的经营模式。市场化组织能力和茶叶经济经济效益均得以提高，2006年每公斤茶叶比上年增值30％，共增值3000多万元。

　　与福建其他获地理标志保护的产品相比，;臻山川精英秀气所钟的武夷岩茶称得上;出身显赫。武夷山的碧水丹山，飞翠流霞，赋予岩茶与众不同的品质。

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