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11月06日
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武夷岩茶何时上市_武夷岩茶什么时候喝最合适的正文:
又到了秋茶争相上市的时节，茶叶的上市时间是由诸多因素决定的。最为近几年比较火爆的而武夷岩茶，临近上市消费者就蠢蠢欲动了，那么武夷岩茶何时上市呢 武夷岩茶一年一般采两次，即春茶和冬茶。春茶武夷岩茶何时上市呢?武夷岩茶在每年的4月中旬到5月份，春茶刚刚开始制作。一般而言，5月中下旬就有武夷岩茶毛茶陆续上市，6月至7月则是武夷岩茶毛茶的烘焙时间，而8月之后便是武夷岩茶成品陆续上市的时间。
冬茶武夷岩茶何时上市呢?冬茶一般是指寒露过后，立冬之前采的茶，采摘时间集中在10月中下旬，上市时间基本为11月中下旬。与春茶相比，武夷岩茶冬茶的价格至少下降三成以上。在品质上，冬茶的主要特点是香高水薄，属于轻焙火岩茶，品质不如春茶。因此，消费者也要谨慎部分茶商将冬茶处理以后冒充春茶出售。在鉴别上，消费者可以从多方面去判断。如，冬茶的汤色多为橙黄偏绿，类似浓香铁观音，而春茶的汤色多为橙红色;冬茶的鲜叶多为翠绿，成品叶底也偏绿色，而春茶的鲜叶多为墨绿色。冬茶的滋味偏清香，春茶的滋味偏厚重……武夷岩茶每年做，武夷岩茶什么时候喝最合适 这一两年，武夷岩茶品质有了提升，更多的茶企选择用炭焙的方式来烘焙毛茶。往年，如果说到炭焙，一定是适用于高端岩茶。而如今，就算是中端茶，也越来越多的茶企会选择炭焙，尽管炭焙的成本要比电焙的高。武夷岩茶传统手工制作工艺最为关键的工序则是做青与焙火。其中，炭焙是最为传统的烘焙方式，它以木炭为热能源，采用“低火慢炖”、“长时吃火”的方式，让“火”渗入茶内，进而成就一泡更耐泡汤色更明亮，叶底更绵软的品质稳定的武夷岩茶。而电焙的茶，则茶水比较生硬，泡时香气高飘，喉韵较差。绿茶讲究新，岩茶讲究陈，那么武夷岩茶的“陈”以什么为准呢，需要多陈，或者说武夷岩茶什么时候喝最合适?刚上市的岩茶产品中也可能出现经过一次焙火的半成品，这部分岩茶半成品的口感不是最佳的。此外，从品饮的角度上说，即便新鲜上市的武夷岩茶成品也具有火高等特点，如果将这次茶品存放两个月以后，待火味稍稍褪去一些再冲饮，其口感更佳。因此，消费者并没有必要一味追求武夷岩茶新茶，等上一段时间可能买到更好的茶品。武夷岩茶什么时候喝最合适，如果是8月份买的茶叶，放到国庆时再拿出来喝是最好不过了。版权敬告：938188.com茶叶网原创文章，谢绝一切形式的转载，注明出处也不行!否则您有可能承担法律责任!标签：
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