武夷岩茶“庞公吃茶处”

　　夷山九曲溪的四曲北岸，御茶园对面，有处古渡口，叫平林渡。自古此处称为;小九曲，意即此处风景是九曲精华中之精华。这样一处舟楫往来密切、茶客络绎不绝的古津，却留下了有关茶文化的遗存，如摩崖石刻;庞公吃茶处五个字，就是对康熙辛巳年间武夷山九曲溪畔茶事活动的记录。庞公，即题刻署名者林翰陪游的建宁太守庞垲。

　　庞垲（1657-1725），任丘人，官至福建建宁知府时，于康熙辛巳年冬，和友人林翰、程长名、章衮、严广、释衍操同游武夷山九曲溪。进入四曲之畔的金谷岩，具有工诗词、善行楷之艺的庞垲，被景致所感，遂在四曲的平林渡几处岩石上题勒了;引人入胜、;应接不暇两方石刻。林翰题勒中所提及的;庞公，即庞垲知府，友人尊称其为;庞公。此行凑巧的是，随庞公同游的还有一位释衍操。这位释衍操俗名姓刘，出家后云游四方，晚年得武夷山北之梧桐窠结茅而庐，留下不少歌咏武夷山的诗文。庞垲此行，亦受释衍操其佛家言行的感染。

　　释家佛门，无不与茶亲和。尤其是在武夷九曲溪的四曲，更是与茶密切的一方宝地。四曲南面就是御茶园。御茶园里进出的都是俗家人，武夷岩茶自元代起就充当了世俗的贡品，让世人为其忙碌。与御茶园隔溪相望的平林渡，就让佛家弟子感到清净了许多。虽然此处也闻武夷岩茶之香，也听舟楫渔歌之唱，更见渡口茶客上上下下，但他们各走各的路，互不干扰。想喝茶者可以扫净一块山石，垒起一方茶灶，就着岩泉水煮武夷奇茗。冬日的渡口少了些许喧哗与繁忙，庞垲一行在溪滩上徜徉，身临其境观九曲风光，才悟出此地正是;引人入胜处。溪山美景扑面而来，且如画卷绵绵延拓，美不胜收，于是庞垲又有了;应接不暇的感受。

　　把如此感受收于心中的，靠;吃茶意念的驱动。喝茶与吃茶有着意义上的不同。佛界把盏品茗，不叫喝茶，而叫;吃茶。其实，建宁太守庞垲的随行好友林翰，深谙庞垲与佛界一位名僧之姓的巧合，投其所好，刻下了;庞公吃茶处五字，让后人费些工夫去解读庞公是何许人也。其实，唐朝也有个庞公，姓庞名蕴。《五灯会元》卷第三《马祖一禅师法嗣庞蕴居士》载：庞公原名庞蕴，字道玄，唐朝湖南衡阳人。他;世本儒业，少悟尘劳，志求真谛。贞元初与石头和尚、丹霞禅师为友。举家入道，信佛而不剃染。随马祖参承二年，其后机辩迅捷，声名远播。《五灯会元庞蕴居士传》曰：;有诗偈三百余篇传于世，但《全唐诗》中仅收其诗偈七首。

　　湘藉的庞公，正儿八经的佛门和尚，来过武夷山否？至今无法下论断。但凡修身养性者，借庞公之名，寻武夷绝美境界，隐九曲溪茶丛林边，应当是大有人在的。寺院的僧人哪天能少得了茶？据北宋道原《景德传灯录》卷二十六记载：晨朝起来洗手面，盥漱；吃茶；礼佛；问讯；行益；吃粥；打睡。这就是一天的程式。《五灯会元》记录了;饭后三碗茶的和尚家风。由此可知，僧人一日不可无茶，饮茶成为他们普遍的习惯与爱好。清代郑板桥有幅对联：;从来名士能评水，自古高僧爱斗茶，可见僧侣嗜茶，自古皆然。武夷山的天心永乐禅寺、慧苑寺，佛茶礼仪传承不衰。

　　武夷山的平林渡口，前后左右的山间岩坳里，不是茶园就是茶厂，茶文化在青山绿水间四季氤氲。武夷山寺院的禅茶活动，都用武夷岩茶。武夷岩茶中的极品大红袍，就是天心永乐禅寺经管多年的寺产，也是寺里重要的经济来源，更是武夷山佛界用来礼佛参禅的首先佛茶。唐朝的庞蕴是名僧，肯定有参禅吃茶的风范，清代的庞垲算不得出家人，他做建宁太守，是不是也觉世间俗事引发的身疲心累，并渴望效仿一次庞公，抛却公务，找一处清净，品茗悟心。武夷九曲溪畔成了庞垲的首选，且又有好友林翰附庸风雅，做个流传后世的摩崖石刻，把二位庞公真假莫辨的;吃茶史，留在了武夷山。

　　武夷岩茶是佛祖家茶，武夷山的僧侣常在品饮之间说禅语、斗机锋，悟禅道。;庞公吃茶处就证实了这一遗风。仔细品读这方摩崖石刻，让人不得不提及赵州禅师的;吃茶去。茶，在僧家心目中如此神通广大！吃茶，在佛事活动中又别具一格！这就是茶文化的另一种魅力。如今，我们人人都可到武夷山;吃茶去，但人人未必都得如庞垲一样;冒充庞蕴，自称;庞公。因为，如今吃茶与喝茶已无禁区了，茶的时尚化、大众化，丰富了品茗活动，佛教茶礼中的清规戒律，又怎能约束得了？（茶叶门户网）

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