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4月21日
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桐木关的武夷岩茶为什么如此受青睐的正文:
0桐木关的武夷岩茶为什么如此受青睐?桐木关下的桐木村,气候宜人,景色秀丽,该村位于黄岗山下,黄岗山终年被缭绕的云雾和充沛的雨量,给茶树原料充足的湿润,桐木关的江墩、庙湾、麻粟等几个自然村是正山小种的主产区,4000多亩茶园分布在海拔700米至1200米之间,全年气温在11度到18度之间。茶区内森林密布,森林中的松树柴便是烧火的主要燃料,更重要的是它给了正山小种红茶独秀的王者之香,即桂圆香,正是这种香味征服了无数英国人。目前桐木村共有茶山6700亩左右,总人口1578人,现有制茶农户370多户,年产正山小种红茶30多万斤。其中品种最佳的金骏眉年产可达到5000斤左右。 桐木关的武夷岩茶为什么如此受青睐?在武夷山顶级红茶金骏眉问世之前,桐木关正处于发展的低潮,正山小种的市场推广相对处于疲软期,而正是金骏眉这一新血液的注入,让桐木关不但恢复了昔日的勃勃生机,更拓宽了桐木关正山小种红茶的发展市场,让更多得人品位到了顶级红茶的美味。金骏眉的问世归功于桐木村一名质朴敦厚的制茶老师傅梁骏德师傅。 在桐木村,笔者有幸一睹由梁俊德师傅创办、在中国红茶界颇具名气的骏德茶厂的芳容。骏德茶厂是一家以生产传统工艺正山小种红茶为基础(含特级、一级、三级),以骏眉梁系列的金骏眉、银骏眉、小赤甘、小种红袍、金玫瑰等一系列创新工艺品种为辅,集生产、加工、销售为一体的名茶供应企业,是目前桐木村获得QS生产许可的几家企业之一。其名下拥有的茶山主要分布在桐木关内海拔1200-1500米的崇山峻岭之中,山场气候适宜,云雾缭绕,日照雨露充分,茶园土质肥沃,茶树生长繁茂,叶质肥厚,持嫩性好,所产茶叶品质极优,具有浓郁的高山醇厚香味,是纯天然野生的绿色饮品.所产的正山小种红茶更是汤色金黄清澈,香气独特,清香持久,滋味鲜爽甘活,喉韵悠长。
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