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12月20日
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什么是武夷名枞_武夷名枞有哪些的正文:
经常听人们说起武夷名枞,那什么是武夷名枞?武夷名枞有哪些?
武夷名枞是武夷岩茶的一种,武夷名枞有哪些?武夷名枞,茶树品种类别,福建武夷山地区选育的优良单株的总称。武夷山位于福建省武夷山市境内,产茶历史悠久,所产武夷岩茶为乌龙茶珍品。元、明时代当地茶农就已开展单株选育、单株采制,并予命名。
那武夷名枞有哪些呢?武夷名枞主要包括大红袍、白鸡冠、铁罗汉、水金龟、白瑞香、瓜子金、正太阳、九龙珠、苦瓜、黄龙,一级白牡丹、金锁匙、醉海棠、钓金龟、金柳条、迎春柳、水红梅、不见天、半天妖、不知春、吊金钟、石乳春、白雪梨等。其中大红袍、白鸡冠、铁罗汉、水金龟为武夷四大名枞。
武夷岩茶因产茶地点环境不同,品质也不同。产于武夷山岩中心地带者称“半岩茶”,品质次之;沿崇溪、九曲溪、黄柏溪两岸所产正“溪茶”,品质又逊之。优质武夷名枞香气馥郁胜似兰花而深沉持久。浓饮不苦不涩,味浓醇清活,有石骨花香之誉,成为“岩韵”。多次冲泡,余韵犹存。
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