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12月12日
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了解武夷岩茶不可错过的岩茶书籍的正文:
近来大红袍，肉桂水仙等武夷山的茶叶品种，还有武夷岩茶的文化内涵，都得到了深入的挖掘。并且武夷山还开启了武夷山的旅游文化，将茶文化更好的结合现实的生活，吸引了更多的游客来了解武夷山的茶文化，武夷山的名声远播海内外，不仅在国内市场热销，在国际上也得到了日本、韩国及东南亚等国家和地区消费者的喜爱。尽管武夷岩茶名气很大，但是大家对武夷岩茶的认识也存在一定的误区。
对于武夷山茶，人们还有太多不了解的地方。比如，什么是岩茶?岩茶是否一定生长在岩壁上?是怎么采制和管理的?为什么它那么好喝?等等，有助于各界爱茶人士了解和认识武夷岩茶。国家级非物质文化遗产武夷岩茶制作技艺传承人陈德华所著的《武夷岩茶研究》岩茶书籍近日出版发行，对武夷岩茶从育种、栽培、制作到品鉴、文化等环节进行了全面的介绍……这是了解武夷岩茶大红袍不可错过的岩茶书籍，武夷岩茶的信息，除了938188.com茶叶网上面关于岩茶的文章，但是还有很多信息是大家都想了解的。书籍相对于网页，是比较系统的介绍，也个更加全面的介绍了武夷岩茶大红袍的信息。据介绍，《武夷岩茶研究》分为“武夷岩茶概论”、“武夷大红袍研究”、“武夷岩茶研究”、“武夷岩茶历史文化”等四个部分，介绍了武夷山优越的生态环境，武夷岩茶生产、加工工序、品质特征，武夷岩茶的历史以及茶叶行家对武夷岩茶的评价和回顾。书中首次介绍了陈德华对正山小种红茶，从20世纪70年代初成功进行的加工技术的改进过程。不可错过的岩茶书籍还有，由中国文史出版社出版，彭泽编著的《武夷山茶人三十》正式出版发行。所谓茶人，原指直接从事茶叶采制生产的人，继而又发展成为从事茶叶采制贸易教育科研事业的人。正如“人”字的结构一撇一捺，相互支撑，茶与人也不可分割，为生命之同一体。《武夷山茶人三十》一书依茶泰斗、茶专家、传承人、茶企业家四个层次进行采访、编写，具有一定的代表性。作为中国唯一的茶文化艺术之乡的武夷山有三四千家茶企、从事茶者数万人。本书记载了30位有一定代表性和各自特色的茶人，编者希望通过他们来展示武夷山茶人队伍的风采，让广大读者对武夷山茶人的精神风貌有所了解。书籍是人类智慧的结晶，也是武夷岩茶物质文化遗产，它透露出岩茶文化的精髓。标签：
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