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11月26日
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为何称为石乳香_武夷岩茶石乳香是什么茶的正文:
为何称为石乳香？石乳，原本是指溶洞里千姿百态的天然石钟乳。而武夷山的石乳香，以香定名。最明显就是一股纯正的牛奶香气，它也是武夷岩茶中最佳韵味之一。
石乳香产自武夷岩茶核心区慧苑坑。慧苑坑上下就有八百多种岩茶，其茶名流光溢彩，乱花迷眼。例如铁罗汉、素心兰、醉贵妃、金柳条、月月桂、月上香、正毛猴、石中玉、奇兰香、八步香，不一而足。武夷岩茶大部分是以花的香型命名，在这诸多的岩茶雅名中，最具想象力的当数与花香无缘的石乳香。而为何取名石乳香?取一个确切又脱俗的美名，不需要车载斗量的智慧，当初给“石乳香”取名的人，一定是在举杯轻呷第一口时，汤黄如金的茶汁当儿，从舌苔、齿颊和深喉处传回大脑，霎那间以电闪雷鸣不及掩耳之势，一个武夷岩茶美名横空出世：石乳香。也许是因为岩茶根系植入岩层，汲取岩层内的日月精华，与大自然的云雾山水浸润，形成武夷岩茶天然的韵味——岩韵。石乳体现出的岩韵是微妙的，区分其真香、兰香、清香、纯香等四种类型，整体给人“香、清、甘、活”和“喉韵、嘴底、杯底香”等细致精微感受。举杯轻呷，滋溜入喉，在喉间窜来窜去的韵味，似可感受又妙不可言的，就是武夷岩茶“岩骨花香”的韵味。只是这种韵味因茶质、制作成败与泡茶水质好坏，区分三六九等。而要感受其真味，喝茶人心境到位至关重要。标签：
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