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11月21日
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一杯好的武夷岩茶需要具备什么条件的正文:
好茶山,一定是风景如画,有山有树有水。就像武夷山,特有的风化土壤,常年湿润少光照的小气候,茶叶的内在全靠好山好水的滋养,品质岂能不好?那么一杯好的武夷岩茶是什么样的呢 好的武夷岩茶,它们在合适的季节采摘下来,无论是传统的手工艺还是机器加工制作而成,一杯送到品茗者面前。茶杯摇醒茶:横着摇三下,竖着摇三下,听到的是清脆悦耳的敲击声,这就是好茶。
那些低沉的闷闷的响声,是不好的茶发出来的,俗称返青。我们用眼睛看茶叶的外形,用耳朵听茶叶的声音,接下来该用鼻子闻茶香了。好的武夷岩茶经过醒茶后,适当的温度让茶香四溢,好茶便有了它特有的味道:当地的泥土味,加上后期的焙火提香,比如手工碳焙自然会有糙米香、低火慢炖出花香、中火出花果香、足火出咖啡豆香及奶香……好的武夷岩茶养身更养心。一泡茶从浓喝到淡,足够补充身体所需水分。而岩茶里的各种氨基酸、茶多酚,渗透到身体的各个器官,则可以缓解疏通各器官的通路,让你安心静气。当你真正意识到这点时,你必然会慢下脚步,闻着茶香闭上眼睛,动用你的全身细胞去感受茶给你带来的美妙体验。好的武夷岩茶,并不是要最贵的,品茶讲究的是心境,心情愉悦时喝什么茶都是甜的,反之就算泡的是茶王你也品不出韵味,方法得当你完全可以把一泡茶演绎的相当完美。一款好的武夷岩茶,缘自天时地利人和。对于武夷岩茶,只有严格遵循自然规律,秉承传统手工碳焙工艺,在合适的天气环境下精心制作,才能做出具有“岩骨花香”的好茶。当你遇到这样的好茶,请心怀感恩,这是大自然的赐予的一杯好茶。标签:
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