“武夷红茶”地理标志产品保护专家审查会在北京召开《中外烟酒茶

　　�，“武夷红茶”地理标志产品保护专家审查会在北京召开。国家质检总局科技司、中国农业大学、中国政法大学、中国食品发酵工业研究院以及北京市药检所等7名专家参与评审，福建省质量技术监督局标准化处副处长董秀云、南平市质量技术监督局局长方刚毅、武夷山市质量技术监督局局长周银茂以及武夷红茶企业代表等出席了会议。

　　会上，武夷山市副市长李耀华代表“武夷红茶”地理标志产品保护申报领导小组做了“武夷红茶”地理标志产品保护陈述报告，与会专家根据国家质检总局《地理标志产品保护规定》，对“武夷红茶”申报地理标志产品保护的名称、保护范围、历史渊源、产品质量特色、生产技术规范以及与当地自然、人文因素的关联性等方面进行了认真审查、提问和评价。与会专家一致认为，“武夷红茶”不断加强传统工艺与现代科技的结合，充分利用独特的栽培方式、制作工艺以及良好的自然环境等因素，加强质量管理，不断提升红茶的品质，有深厚的历史文化底蕴，与武夷山地域有较强的关联性，具有一定的知名度和产品特色，符合地理标志产品技术评审要求。

　　“武夷红茶”即产自武夷山星村镇桐木村的正山小种红茶，是世界红茶的始祖，有着悠久的历史。早在17世纪的英国，喝正山小种红茶已成为皇室家庭生活的重要组成部分。英国女王和皇后每天早晨起床后的第一件事，就是冲泡一杯“正山小种”红茶，后来又逐渐蔓延到了整个英国上流社会，在上流社会中形成了喝“下午茶”的习惯，并成为一种时尚。

　　正山小种的产区――桐木村，地处武夷山国家级自然保护区。这里地势高峻，植被良好，气候湿润，春夏之间终日云雾缭绕，且土质肥沃，是茶树生长佳境。

　　悠久的历史，得天独厚的生长坏境、独特的制作工艺，造就了正山小种举世绝伦的高贵品质。

　　“武夷红茶”地理标志产品保护将更好的保护“武夷红茶”的声誉，推动武夷山市红茶产业的健康发展。有了地理标志产品保护，“武夷红茶”的社会诚信度、知名度、美誉度将得到进一步的提高，对于效遏制各种制售假冒伪劣“武夷红茶”的行为，增强其市场竞争力，进而带动相关产业的蓬勃发展也都有着至关重要的作用。

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