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5月09日

分类:雀舌茶

雀舌茶有什么特色_稀有珍品最值品尝

时间：2017-5-9 8:38:10 发布:雀舌茶有什么特色_稀有珍品最值品尝| 评论:0 | 浏览:
雀舌茶有什么特色_稀有珍品最值品尝的正文:

　　雀舌茶是大家十分喜欢的一款茶叶，形如雀舌，茶味新鲜。是不可多得的奉送佳品。在茶叶的历史长河中雀舌茶以它独特的身姿跻身各大名茶队伍。因为雀舌茶的名贵，一般人都不舍得买着自个喝，多用于送礼。雀舌茶的质量也是千差万别，下面让我们来看一看雀舌茶的主要特点有哪些。

雀舌茶市价格高。是绿茶类中风味特别，价格昂贵的稀有种类之一。较为有名的有蒙山雀舌、巴山雀舌、峨眉山雀舌、武夷雀舌、贵州雀舌(湄潭翠芽)、蒲江雀舌、金坛雀舌、浙江雀舌。

鲜叶选择

并不是一切的茶树种类都用于制造雀舌茶，用于制造宜宾雀舌茶的茶树鲜叶，是经精挑细选的四川中小叶种。因为共同的地舆条件，气温适宜，土壤肥美，雨露充足，茶园中间种桂花树、银杏树等作物，增加了茶园的漫射光，丰富了茶园的生态环境，十分合适茶树的生长，这也是为何宜宾雀舌早茶要早于其他地方的重要原因。

质量特征

干茶扁平规整，淡绿、润泽，轻轻幽香;冲泡时，用玻璃杯是最佳的，雀舌在水的效果下，在杯中旋转，渐渐舒展，一颗颗芽头如刀剑树立，美不胜收;茶香幽香，香高耐久，茶汤黄绿亮堂，茶毫漂浮茶汤当中;品味雀舌，鲜爽、回甘，轻滑润泽，满口生津，吞下以后，齿颊留香，余韵悠长。叶底黄绿亮堂、规整匀称，肥嫩成朵，柔软扎实。可见质量上乘。

雀舌茶是武夷岩茶大红袍的种类改良，雀舌茶的身形里模糊有着武夷岩茶的身影。沏一壶雀舌茶享用它的甘甜的味道，水中弥漫着淡淡的香气。雀舌茶可多次冲泡，仍然唇齿留香。

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