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4月22日
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什么是雀舌茶的正文:
雀舌，茶名。因形状小巧似雀舌而得名，其香气极独特浓郁，以嫩芽焙制的上等茶。
雀舌市价格比较高，是岩茶类中风味独特，价格昂贵的稀有品种之一。大致分为五种：武夷雀舌、贵州雀舌、蒲江雀舌、金坛雀舌、浙江雀舌。雀舌，武夷山古茗，因形状小巧似雀舌而得名，其香气极独特浓郁，为古时贡茶中的极品。因在名岩区种植面积非常少，其他岩茶种植区域也不多，雀舌名丛属于小叶种，因茶树，叶片相对其他武夷岩茶品种小，产量也比较低，相同山场茶箐通常雀舌为肉桂当家品种收购的3--4倍左右，而且很难买到。故雀舌市价格比较高，是岩茶类中风味独特，价格昂贵的稀有品种之一。外形巧若鹊舌，色泽褐绿接近黑色，果香味浓厚，汤色橙黄澈亮，茶汤入口顺滑，随着冲泡的次数的不同茶汤各有不同的层次，回喉岩韵浓厚。标签：
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