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4月14日
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冻顶乌龙茶的由来及特点的正文:
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【冻顶乌龙茶产地】冻顶乌龙茶,产于台湾省南投县凤凰山支脉冻顶山一带。冻顶山是凤凰山的支脉,居于海拔700米的高岗上,传说山上种茶,因雨多山高路滑,上山的茶农必须蹦紧脚尖(冻脚尖)才能上山顶,故称此山为;冻顶。冻顶山上栽种了青心乌龙茶等茶树良种,山高林密土质好,茶树生长茂盛。主要种植区鹿谷乡,年均气温22℃,年降水量2200毫米,空气湿度较大,终年云雾笼罩。茶园为棕色高粘性土壤,杂有风化细软石,排、储水条件良好。每年采摘于4~5月和11~12月间,标准为一芽二叶,色泽苍绿,汤色呈金黄带绿,具有花香甘甜滋味。【冻顶乌龙茶茶名由来】从茶园所处的自然环境来看,即是冬季也并无严寒相侵,雪冻冰封,那么为何名冻顶呢?据说是因冻顶山迷雾多雨,山路崎岖难行,上山的人都要绷紧脚趾,台湾俗称;冻脚尖,才能上得去,这即是冻顶山名之由来,茶亦因山而名。【冻顶乌龙茶特点】1.茶叶成半球状,色泽墨绿,边缘隐隐金黄色。2.冲泡后,茶汤金黄,偏琥珀色,带熟果香或浓花香,味醇厚甘润,喉韵回甘十足,带明显焙火韵味。3.茶叶展开,外观有青蛙皮般灰白点,叶间卷曲成虾球状,叶片中间淡绿色,叶底边缘镶红边,称为「绿叶红镶边」或「青蒂、绿腹、红镶边」。阅读;冻顶乌龙茶的由来及特点的人还阅读:乌龙茶减肥乌龙茶的种类2010乌龙茶价格铁观音是乌龙茶吗乌龙茶有哪些乌龙茶是绿茶吗乌龙茶产地有哪些乌龙茶铁观音的区别标签:
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