如何采摘冻顶乌龙茶叶？

　　采摘的时间和采摘标准是制作茶叶前的一个主要阶段。茶叶嫩梢的鲜嫩程度影响着茶汤的滋味，口感。茶叶中的儿茶素的多少是影响茶汤滋味的主要因素，因为茶汤中的涩味就是从儿茶素中来的。?春寒料峭，乍暖还寒，一年之计在于春。每年的这个时期冻顶山上就有许多茶农开始忙于采摘茶叶了。以下全面解析如何采摘冻顶乌龙茶。

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