冻顶乌龙茶属于什么茶？

　　6乌龙茶俗称冻顶茶，是台湾知名度极高的茶，冻顶乌龙茶是台湾包种茶的一种。台湾包种茶属轻度或中度发酵茶，亦称“清香乌龙茶”。?冻顶乌龙茶属于什么茶？?冻顶乌龙茶是半球形包种茶的代表。主要是以青心乌龙为原料制成的半发酵茶。传统上，其发酵程度在30%左右。?制茶过程独特之处在于：烘干後，需再重复以布包成球状揉捻茶叶，使茶成半发酵半球状，称为「布揉制茶」或「热团揉」。?

标签：