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11月22日
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冻顶乌龙史上一瞥的正文:
乌龙的在台湾有着几百年历史,相传是一位叫林凤池的台湾人在中举人回家探亲的时候,从福建武夷山把乌龙茶苗带回台湾,经过精心繁殖,茶苗逐渐成长,成了一片茶园。在他回京后,将所产茶叶献给当时的道光皇帝,皇帝称好茶,又茶叶产在台湾南投县鹿谷乡上的冻顶山,就叫做冻顶茶。从此台湾乌龙茶也叫冻顶乌龙茶。
冻顶乌龙史上一瞥冻顶乌龙在鹿谷乡有很浓厚的茶文化。不管岁月如何变迁,都改变不了当地茶农对冻顶乌龙的喜爱,在流传着茶农们对冻顶乌龙别有的一番情愫之外,还保持着对冻顶乌龙的特有的鉴赏品茗。1999年九二一大地震后,鹿谷地区茶农在灾后重建中研发出「冻顶贵妃茶」。之后,鹿谷乡农会每年举办茶叶比赛,都会评出茶叶的等级,根据茶的色泽,汤色,滋味等不同品味,评选出特等(冠军茶)、头等、二等、三等、优良茶(五朵梅、四朵梅、三朵梅、二朵梅、一朵梅)等品级。茶农们沿袭这些习俗,每年举办茶叶比赛,从此,冻顶乌龙茶有着它独特的历史文化。标签:
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