茶叶美食：乌龙茶豆腐

　　喜欢茶叶又喜欢美食的朋友们可有福气了，今天小编为大家特地准备关于茶叶味原料的美食介绍，如果你也有秘制的茶叶食谱，一定和大家分享一下，下面要说到的是以乌龙茶为原料的美食豆腐，是不是开始流口水了呢，接着就给大家介绍一下具体的做法。

　　原料非常的简单，乌龙茶10克，豆腐400克，香菇5朵，肉末100克，淀粉15克，熟猪油适量，精盐、酱油、味精各些许。

　　最重点的是怎么去做，这就是大家各显身手的时候了，首先，将豆腐切成小块，盛入盘中，再淋上肉末，调入盐、酱油、味精各適量，入鑊煮至肉熟即可，待用。然后，取茶杯1个放入乌龙茶，冲入开水将茶叶泡开，捞出茶叶与香菇一起剁碎，下油鑊爆香，淋在煮好的肉末豆腐上，最后用泡好的乌龙茶加淀粉勾芡即成。

　　乌龙茶豆腐就这样做成了，这样做出的豆腐，鲜嫩润滑，伴随着丝丝茶香，别是另有一番风味。更多乌龙茶产品请见【买买茶】官方网站

标签：