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4月23日

分类:乌龙茶

如何鉴别乌龙茶的好坏_乌龙茶怎么挑选

时间：2019-4-23 2:53:4 发布:如何鉴别乌龙茶的好坏_乌龙茶怎么挑选| 评论:0 | 浏览:
如何鉴别乌龙茶的好坏_乌龙茶怎么挑选的正文:

　　如今市场经济发展，在乌龙茶市场上也出现了许多品质不一的乌龙茶品种，有许多不良商家将劣质的乌龙茶充当好的乌龙茶，从而谋取暴利，如今市场上鱼龙混杂，鱼目混珠的现象比比皆是，那就需要我们消费者擦亮眼睛，学会怎样区分乌龙茶，下面介绍几类如何鉴别好坏乌龙茶的方法，希望对广大消费者有所帮助。

首先如何鉴别好坏乌龙茶的第一步就是望。鉴别乌龙茶的第一步首先是望，也就是说看乌龙茶的外形。取少量乌龙茶捧在手心对着光线看，上好的春茶颜色应该是墨绿的，如果带有砂绿白霜则是更佳。如果茶色灰暗枯黄，一般我们认为是劣品乌龙茶。如果是时间较长的乌龙茶，可以仔细观察茶叶是否有那种隐隐的红边，如若有则表明发酵程度合适。

其次如何鉴别好坏乌龙茶的第二步则是闻。将乌龙茶用手捧住，将鼻子凑近茶叶，用手扇动，加快香气的散发，吸三口气，如果香气持续不断，甚至气味愈来愈强，则便是好茶。另一方面来讲，闻起来香气不足，甚至带有其他的一些杂味，那就不是好的品质的乌龙茶。或者也可以这样区别，香气浓郁持久的是好茶;有青草味的是就是次一点的茶品;散发刺鼻的异味的茶则不能饮用。

如何鉴别好坏乌龙茶的第三步就是摸，将手洗净，用手触摸茶叶，感受下茶叶的手感如何，球形的乌龙茶放在手中抖动，要感觉分量适中，如果重量太轻，那么茶的滋味淡薄，反之，如果滋味太重，那么冲泡起来口味易苦涩。条形的乌龙茶，放在手中抖动，如果感觉叶尖刺手，喝起来就会有苦涩的口感。

如何鉴别好坏乌龙茶?以上几种方法是最为常用的手法，一般通过这三类鉴别方法就可以区别乌龙茶的好坏了。如果还是不放心，可以取少量乌龙茶冲泡后，闻闻乌龙茶的气味是否宜人，也可以尝少量，如果感觉甘甜可口，则为好茶。

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