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11月18日
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凤凰单枞是乌龙茶吗_凤凰单枞和乌龙茶有什么关系的正文:
凤凰单枞主要产于我国广东省潮州市的凤凰镇,在这个地区,气候温暖湿润、雨水充足、土壤肥沃深厚,在此生长的凤凰单枞富含多种营养物质,对人体有着极大的功效。那么,作为一种营养丰富的茶,凤凰单枞是乌龙茶吗 凤凰单枞是乌龙茶吗?首先从凤凰单枞的产地来看。广东省的凤凰镇属于亚热带季风气候,常年气候温和,并且雨水丰富。不仅仅成为了山清水秀、云峰缭绕的旅游胜地,更是成为驰名国内外的产茶大基地,并被称为“乌龙茶之乡”。
那么,生产于乌龙茶之乡的凤凰单枞是乌龙茶吗?当然是。凤凰单枞条索粗壮,匀整挺直,色泽黄褐,油润有光,并有朱砂红点;冲泡清香持久,有独特的天然兰花香,滋味浓醇鲜爽,润喉回甘;汤色清澈黄亮,叶底边缘朱红,叶腹黄亮,素有绿叶红镶边之称,具有独特的山韵品格。而“绿叶红镶边”也正是乌龙茶的特点。如果从外形上还不足以证明凤凰单枞是乌龙茶,那么就从凤凰单枞的制作工艺上来看。凤凰单枞的制作工艺从采摘、晒青、晾青、做青、杀青、揉捻、烘焙等工序进行,这也正是一般的乌龙茶制作必须有的工序。凤凰单枞是乌龙茶吗?通过以上的讲解,相信大家都已经知道了,凤凰单枞就是乌龙茶中的一种。无论是制作工艺还是外形都与乌龙茶相差无几。标签:
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