冲泡乌龙茶有哪些关键的注意事项

　　　　乌龙茶的泡法跟其他的茶叶的冲泡方法差别不是很大，但是因为乌龙茶相比其他茶叶较粗，所以在冲泡的时候，有些细微的差别，那冲泡乌龙茶有哪些关键的注意事项呢　　　　冲泡乌龙茶有哪些关键的注意事项?首先是投茶量，茶叶的投茶量会影响泡出来的茶的浓淡，影响茶叶滋味的发挥，乌龙茶因为茶叶比较粗老，所以投茶量一般要达到茶具容器的一半。

　　冲泡乌龙茶有哪些关键的注意事项?其次是水温，泡乌龙茶以初开的全沸水为宜;不同的茶需要的温度不同，总的来说看发酵的程度，红茶、黑茶、乌龙茶的泡茶水温是全沸，这样才能激发出乌龙茶的香、韵、味。

　　冲泡乌龙茶有哪些关键的注意事项?最后是浸泡时间，冲泡乌龙茶的水温要高，但也不能浸泡太久，一般2―3分钟就可以。冲泡的浸泡时间长了会把乌龙茶泡老，茶会变得苦涩，而且还会把农残量浸泡出来;但是泡的时间短了，乌龙茶就会淡薄无茶香味;当然冲泡乌龙茶的时间还和投茶量、水温有关系。

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